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最近不知道為什麼腦海裡常常浮現龍蝦三明治這樣食物,

說也奇怪我還真的沒吃過,

會一直想起難道這個食物和我有什麼緣份嗎?

 

Anyway 有了關鍵字後就開始不停的尋尋覓覓,

網路上出現最多就是這間The Lobster Bar。

大概讀了接近十篇的食記,

這間餐廳的評價還真是非常兩極,

但實在太想和我上輩子的戀人相見,於是:

 

星期三晚上,

餐廳裡的人出乎意料的多,

而且女孩居多, 看著大家桌上的料理和表情,

讓我安心許多。

我們點了招牌的龍蝦三明治,

海鮮拼盤以及龍蝦湯三樣,因為都是高蛋白食物

吃起來還真的挺有飽足感的。

 

開動了。

第一樣上桌的是卡布奇諾色濃郁到不行的龍蝦湯;

一上桌,滿滿的香氣讓四周的空氣都變得有海洋味道。

但似乎也聽到龍蝦在哭喊。『還我命來還我命來!』

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對付一支活龍蝦, 要有斷指的勇氣,

烹煮的畫面更猶如春宮電影一樣,

腥羶色甚至帶點SM的風格。

挑好好位置和刑具,向下對準,

龍蝦會不由自主的噴出尿液,

在殘酷的折磨後是溫柔的清洗,

再把他放置在一個大的覘版上,

找到他的脖子,尖刀一分二為。

 

喝下湯的那刻,

我看到他最後眼中的海洋,

和恐懼還有興奮。

多喝幾碗,我可能也得拿命來換。

湯裡還有他充滿彈性的身體,

混合蔬菜的味道更顯得性感肉慾,

一個人對付這碗湯或許太多,

兩個人或許是剛好的份量,

你一口我一口是纏綿的料理。

 

海鮮拼盤瞬間也上桌了,

豐富的份量超過了我的想像,

但說實話沒有太多的激情,

只能說是不糟糕的料理,

蝦子的彈性還行,

蛤蠣新鮮度也夠,

但淡菜和生蠔就差強人意。

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最後上桌的是重頭戲:

我思思暮暮的「龍蝦三明治」,

對切的龍蝦三明治飽滿的賣相,

一看就讓人食指大動,

一拿起來,麵包酥脆口感和龍蝦的嚼勁很有層次,

沙拉的部份一點都不膩,

再搭上熱呼呼的麵包,

讓我今天整天還是不停的再回味。

 

網路上的評價:

大部分的朋友都對食物的溫度有很多的討論,

但這次很幸運的,

我們的龍蝦湯和三明治都非常的火辣,

或許是因為餐廳有聽到大家的建議而作了改進,

但這次的用餐體驗讓我非常的滿意。

 

下回我應該會因為龍蝦三明治而單獨前往,

喜歡龍蝦的朋友,超推。

ps我一直低級的想像把餐廳的龍蝦沙拉全部打包

回家做成龍蝦三明治。

 

【the lobster bar】

大安路一段116巷17號一樓
(02)2771-0333

 

 

 

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