最近不知道為什麼腦海裡常常浮現龍蝦三明治這樣食物,
說也奇怪我還真的沒吃過,
會一直想起難道這個食物和我有什麼緣份嗎？
Anyway 有了關鍵字後就開始不停的尋尋覓覓,
網路上出現最多就是這間The Lobster Bar。
大概讀了接近十篇的食記,
這間餐廳的評價還真是非常兩極,
但實在太想和我上輩子的戀人相見,於是:
星期三晚上,
餐廳裡的人出乎意料的多,
而且女孩居多, 看著大家桌上的料理和表情,
讓我安心許多。
我們點了招牌的龍蝦三明治,
海鮮拼盤以及龍蝦湯三樣,因為都是高蛋白食物
吃起來還真的挺有飽足感的。
開動了。
第一樣上桌的是卡布奇諾色濃郁到不行的龍蝦湯;
一上桌,滿滿的香氣讓四周的空氣都變得有海洋味道。
但似乎也聽到龍蝦在哭喊。『還我命來還我命來！』
對付一支活龍蝦, 要有斷指的勇氣,
烹煮的畫面更猶如春宮電影一樣,
腥羶色甚至帶點SM的風格。
挑好好位置和刑具,向下對準,
龍蝦會不由自主的噴出尿液,
在殘酷的折磨後是溫柔的清洗,
再把他放置在一個大的覘版上,
找到他的脖子,尖刀一分二為。
喝下湯的那刻,
我看到他最後眼中的海洋,
和恐懼還有興奮。
多喝幾碗,我可能也得拿命來換。
湯裡還有他充滿彈性的身體,
混合蔬菜的味道更顯得性感肉慾,
一個人對付這碗湯或許太多,
兩個人或許是剛好的份量,
你一口我一口是纏綿的料理。
海鮮拼盤瞬間也上桌了,
豐富的份量超過了我的想像,
但說實話沒有太多的激情,
只能說是不糟糕的料理,
蝦子的彈性還行,
蛤蠣新鮮度也夠,
但淡菜和生蠔就差強人意。
最後上桌的是重頭戲：
我思思暮暮的「龍蝦三明治」,
對切的龍蝦三明治飽滿的賣相,
一看就讓人食指大動,
一拿起來,麵包酥脆口感和龍蝦的嚼勁很有層次,
沙拉的部份一點都不膩,
再搭上熱呼呼的麵包,
讓我今天整天還是不停的再回味。
網路上的評價:
大部分的朋友都對食物的溫度有很多的討論,
但這次很幸運的,
我們的龍蝦湯和三明治都非常的火辣,
或許是因為餐廳有聽到大家的建議而作了改進,
但這次的用餐體驗讓我非常的滿意。
下回我應該會因為龍蝦三明治而單獨前往,
喜歡龍蝦的朋友,超推。
ps我一直低級的想像把餐廳的龍蝦沙拉全部打包
回家做成龍蝦三明治。
【the lobster bar】
大安路一段116巷17號一樓
(02)2771-0333
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